煎荷包蛋的热量和减肥功效

1/4. 开火放入少量油 （可多不可少，不然鸡蛋就粘锅了）~油放多了、煎下个鸡蛋时还可以继续使用。估计你煎3-4个就能掌握油量了。

2/4. 油热了以后（稍微显点翻滚时）转一下锅让锅底都有油防止糊锅，打入鸡蛋~~接着把盐均匀的撒在鸡蛋上~（也是适量看你的口味了）。

3/4. 晃一下锅 如果鸡蛋有粘在锅上 用铲子弄开 颠锅（也可以用铲子）使鸡蛋翻面~~等几秒钟，这时候就看你的口味了， 想吃汤心的（就是蛋黄不全熟）晃动锅让鸡蛋在锅边上转几圈~翻面！好了~~~完成。