| 银杏百合炒芦笋 盐水煮芦笋 干贝蟹肉配煎芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 222克 | 银杏百合炒芦笋 盐水煮芦笋 干贝蟹肉配煎芦笋热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于蹦床9分钟消耗的热量...210 | |||||
银杏百合炒芦笋 盐水煮芦笋 干贝蟹肉配煎芦笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芦笋（详见步骤）、调料（详见步骤）
1/3. 一、银杏百合炒芦笋
食材：绿芦笋300克，百合，银杏仁，盐、糖少许
1.去掉芦笋上的鳞片与根部
2.斜刀切段
3.同百合、焯过水的银杏仁一起炒制，加少许盐、糖调味
2/3. 二、盐水煮芦笋
食材：绿芦笋200克，盐15克
1.取切掉根部的芦笋去除茎上鳞片
2.从芦笋头部末梢向下，削去外皮
3.用削皮器修整芦笋表面至光滑
4.将处理好的芦笋扎成一小捆
5.芦笋放入沸水中，加一汤匙盐
6.煮90秒，捞出
7.浸入冰水中，保持颜色与脆度
8.可搭配温泉蛋与芝士享用
3/3. 三、干贝蟹肉酱配煎芦笋
食材：绿芦笋300克，干贝蟹肉酱100克，糖少许，水淀粉适量
1.热锅下少许油，放入去除鳞片的芦笋煎熟
2.另起锅，热油下干贝蟹肉酱翻炒
3.加糖、水淀粉继续翻炒，直至把酱炒香
4.将烧好的酱淋于芦笋上
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、抗癌、增进食欲等功效；可与百合、青蟹、冬瓜搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 银杏百合炒芦笋 盐水煮芦笋 干贝蟹肉配煎芦笋热量31 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克