荷塘小炒的热量和减肥功效

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、大便秘结、生津止渴等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、预防便秘、补血等功效；可与芦荟、豇豆、海蜇搭配；与海螺、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、解毒生津等功效；可与鳕鱼、鲈鱼、草鱼搭配；与柚子、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、补脾、凉血等功效；可与皮皮虾、猪肉、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、益胃补肾、帮助消化等功效；可与鸭腿、芝麻、枣（鲜）搭配；与荞麦米、南瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；