| 干贝水鸭粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 干贝水鸭粥热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于弹吉他18分钟消耗的热量...120 | |||||
干贝水鸭粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蚬鸭（半只）、香菇（2朵）、干贝（少许）、姜（各少许）、葱（适量）
1/6. 这是所有的材料。
2/6. 香菇，干贝浸泡备用，香菇切丝，葱和香菜切末。
3/6. 蚬鸭，鸭肫，鸭肝切成小块，放盐，胡椒粉，料酒，生粉拌匀腌20分钟。
4/6. 干贝连水和米一同放锅里，加进两片姜和清水，大火烧开后转中火煮至米开花。
5/6. 把香菇丝，蚬鸭块和鸭肫一同放进锅里再煮15分钟左右。
6/6. 出锅前把鸭肝入进粥里煮至变色后，加少许盐，一点点麻油，鸡精调味，然后洒上葱花，香菜末即可熄火。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血脂、延缓衰老等功效；可与芹菜、猪肉、仔鸡搭配；与西红柿、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝水鸭粥热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克