| 面包机版抹茶双色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 607克 | 面包机版抹茶双色吐司热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡，相当于爬泳161分钟消耗的热量...480 | |||||
面包机版抹茶双色吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 将所有材料（除抹茶粉外）按顺序全部放入面包机内。设置和面10分钟，暂停醒面5分钟，继续和面15分钟。
2/15. 和面结束，满意的手套膜。
3/15. 取出面团一分为二，其中一份面团加入5克抹茶粉后继续放入面包机和面5分钟至抹茶粉和匀。
4/15. 将2个面团放入面包机内进行基础发酵。（为防止不同色面团粘连，中间用油纸隔开）
5/15. 大概40分钟左右，面团发至2倍大即可。
6/15. 取出面团，排气后开始整形，先将原色面团擀成长方形，下端擀薄。
7/15. 从下往下卷起，收口捏紧。
8/15. 抹茶面团如上。
9/15. 将卷好的2个面团卷合并相同方向扭几圈。
10/15. 两端压入底下放进面包机桶内（事先将搅拌刀取出），进行二发。
11/15. 二发时间为70分钟（发酵时间请根据各自实际操作情况调节），发至离桶口3CM左右。
12/15. 设置烘烤35分钟。
13/15. 成品组织
14/15. 组织
15/15. 组织
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美容、补充营养等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与白砂糖、枣、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、预防蛀牙等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与韭菜、银鱼、明虾搭配；与鹅、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版抹茶双色吐司热量1287 千卡
- 脂肪133.5 克
- 蛋白质48.7 克
- 碳水化合物212 克
- 钠10786.2 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾2244 毫克