| 香菇肉馅包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 794克 | 香菇肉馅包热量/卡路里2355千卡 | |||
 热量2355千卡，相当于烤面包942分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇肉馅包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、香菇（适量）、肥瘦猪肉（适量）、香葱（适量）
1/14. 这是1KG袋装面粉，放两勺安琪酵母伴侣（没有不放）就是那种奶粉勺子，两勺大概9克
2/14. 两勺酵母，用35度左右温水化开（就是一点点温的水）
3/14. 把面揉光滑，用湿布盖着两小时发面
4/14. 猪肉剁碎，这是我在超市买的时候就顺便搅碎了拿回来的
5/14. 香菇切小粒
6/14. 香葱切细，然后把三种馅全放在一起搅拌，放盐生抽老抽调味，这步忘记拍照了
7/14. 面团发好后，揉长条，切小剂子，按扁擀圆
8/14. 一个大拇指按住皮不动，食指和中指捏小褶子往大拇指收拢
9/14. 就是这样啦
10/14. 二次发面，可以直接放在锅里发，也可以盖块湿布，发够30分钟，冬天的话坐锅温热水发
11/14. 冷水上锅，大火烧开，中火20分钟，关火后焖五分钟左右再开盖
12/14. 原谅我大小不一
13/14. 这是成品，非常松软好吃，比外面做的一点都不差
14/14. 配方表没有问题，这是我再次做的成果，发面发到位，一点问题都没有
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与冬瓜、牛肉酱、莴笋搭配；与北极虾、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、补钙等功效；可与冬笋、木瓜、菠萝搭配；与黄豆、雪梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 香菇肉馅包热量2355 千卡
- 脂肪33.33 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物73.15 克
- 钠73.9 毫克
- 钙105 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾478 毫克