| 自制蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 404克 | 自制蛋饺热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于壁球134分钟消耗的热量...720 | |||||
自制蛋饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、鸡蛋（5只）、猪油（一小块）、葱，姜（适量）、十三香，盐（适量）、食用油（少量）
1/9. 里脊肉剁成肉糜，《我觉得剁的好吃。所以没用搅拌机》 肉糜里面加入一鸡蛋，葱，姜，盐，十三香，少许芝麻油搅拌均匀
2/9. 5只鸡蛋加入少量食用油打散
3/9. 勺子放入猪肥油
4/9. 放入半勺蛋液，转圈，蛋液成饼。注意：一定要小火
5/9. 蛋饼 起泡了 加入肉馅
6/9. 把边 又筷子夹着 对折 按压。注意：不要用手去做哦，当心烫手O(∩_∩)O
7/9. 成品出炉了，第一次做，还不错哦！呵呵
8/9. 美味，健康佳品
9/9. 有豆友问那样做能熟吗？ 那样做好了不能直接吃哦！需要在煮一会的！我是做这个 小排玉米胡萝卜汤里面的。其它汤里面都可以加入蛋饺的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效；可与菠菜、海虾、茼蒿搭配；与兔肉、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、冠心病等功效；
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营养信息
- 自制蛋饺热量1610 千卡
- 脂肪217.11 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物9.02 克
- 钠381.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾505 毫克