| 牛干巴豌豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 380克 | 牛干巴豌豆焖饭热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于登山机107分钟消耗的热量...402 | |||||
牛干巴豌豆焖饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛干巴（适量）、豌豆（适量）、米饭（看吃饭人数定）
1/5. 剥一碗豌豆 牛干巴切成丁 喜欢吃肉的可以多切一点 我切得有点少 因为早上做饭还剩了些杏鲍菇 我也切了丁 一会一起焖 大家可以放其他的蔬菜 当然也可以不放 我是刚好剩下些
2/5. 锅热油 油多一点 一会还要炒蔬菜 倒入牛肉炒熟 盛出待用 放姜片是为了防止粘锅
3/5. 倒入杏鲍菇炒熟 加适量盐和鸡精调味 再倒入豌豆翻炒几次 锅里加热水 刚好没过豌豆 再把刚才炒好的牛干巴倒在豌豆上面 我的干巴有点少 大家可以多放一点
4/5. 把事先煮好的米饭 盖在锅里的食材上 把食材和水都盖在米饭下面 然后用小火把锅里的水烘干 火一定要小 不然容易糊 当听不到锅里发出水的滋滋声 关火
5/5. 根据各人口味加适量盐 用锅铲把饭搅拌均匀 就可以吃啦
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、益中气、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、通血脉、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛干巴豌豆焖饭热量720 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物91.8 克
- 钠71.7 毫克
- 钙104 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾853 毫克