| 金沙香甜北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 总量 | 275克 | 金沙香甜北极虾热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于游泳26分钟消耗的热量...600 | |||||
金沙香甜北极虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
北极虾（半斤）、咸蛋黄（3个）、红辣椒（1个）、黄油（20克）、大蒜（1头）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）
1/12. 红椒切小的菱形。
2/12. 咸蛋黄加少许料酒隔水蒸熟。
3/12. 北极虾自然解冻后清洗干净，控干水分。
4/12. 蒜去皮剁蓉，用筛网装着用清水略加冲洗后挤净水分备用。
5/12. 用勺子把蒸好的蛋黄彻底碾碎。
6/12. 在北极虾上加一大勺生粉，拌匀，再将多余的生粉筛掉。
7/12. 热锅上油，油烧到6成热时，下入沾好淀粉的北极虾下锅炸至酥脆后捞出控油。
8/12. 全部虾炸好。
9/12. 9另取一锅，放入黄油，加热到溶化。
10/12. 10、倒入蒜蓉炒至金黄。
11/12. 11、倒入辗碎的咸蛋黄末炒至起泡成金沙状。
12/12. 12、倒入炸好的北极虾，青椒，调少许盐，胡椒粉炒匀，让每一个北极虾上都均匀的蛋黄末即可。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、催乳、促进消化等功效；可与辣椒、油菜、丝瓜搭配；与南瓜、木瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金沙香甜北极虾热量261 千卡
- 脂肪1.18 克
- 蛋白质21.16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克