| 豆瓣茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 547克 | 豆瓣茄子热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于垒球47分钟消耗的热量...300 | |||||
豆瓣茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
长茄子（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、豆拌（适量）
1/6. I
2/6. 2
3/6. 3
4/6. 4
5/6. 5
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食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、养颜护肤、健脾等功效；可与凉薯、明虾 、兔肉搭配；与河蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、挡辐射、促进血液循环等功效；可与糙米、鲳鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、祛风湿、挡辐射等功效；可与娃娃菜、小白菜、羊肉搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣茄子热量233 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物63 克
- 钠43.4 毫克
- 钙81 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1363 毫克