| 巧克力燕麦曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 红糖 | 克 | 205千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 293千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 燕麦片 | 克 | 180千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 巧克力豆 | 克 | 190千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 总量 | 377克 | 巧克力燕麦曲奇热量/卡路里1360千卡 | |||

1/7. 植物油,鸡蛋,红糖倒入盆里,拌匀。

2/7. 低粉,可可粉,小苏打粉,泡打粉,燕麦片混合拌匀。

3/7. 倒入到蛋油液体中,加入巧克力豆,全部材料拌匀。

4/7. 拌匀至无干粉。

5/7. 烤盘铺好烤纸,戴上一次性手套,称出每个约30g,按扁成圆形(每个留出空隙)

6/7. 预热烤箱170度,中层上下火15—18分钟(烤好后外酥里软,如要口感更酥脆,可适当延长烘烤时间)。

7/7. 出炉稍凉后即可食用,密封保存。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效;可与圆生菜、基围虾、干辣椒搭配;与田鸡、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、活血化淤、补血养颜等功效;可与姜、黑豆、小米搭配;与牛里脊、文蛤、牛排相克,同食可能会引起不适;