| 桑葚汁馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 桑葚汁馒头热量/卡路里1119千卡 | |||

1/10. 桑葚少量水打成汁,用料理机渣渣不用过滤,都是有营养的,水要一点点就行,桑葚本来就多汁

2/10. 面粉加入糖,一小撮盐,酵母,还有桑葚汁拌匀

3/10. 揉成光滑面团盖上湿毛巾发酵半小时

4/10. 手指戳下去不回缩就行了,取出排气,杆成薄片开始整形

5/10. 用模具压的

6/10. 整形挺丑

7/10. 放入蒸锅醒20分钟,蒸半小时,关火,闷两分钟再开锅

8/10. 整形需改进

9/10. 又Q又有嚼劲,口感很好

10/10. 颜色其实很漂亮
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;