| 手工自制珍珠粉圆 波霸粉圆 黑糖粉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 65克 | 手工自制珍珠粉圆 波霸粉圆 黑糖粉圆热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于侧泳32分钟消耗的热量...480 | |||||
手工自制珍珠粉圆 波霸粉圆 黑糖粉圆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蕃薯粉（100克）、滾水（40毫升）、白糖（65克）
1/4. 將黑糖加入水當中煮到滾沸！（一定要大滾立馬沖）
用筷子將黑糖水跟番薯粉攪拌在一起成碎塊狀後，等稍微涼至手能觸碰，將它揉成狀似黏土般的麵團！（記得太乾就加點冷水,太濕就加點粉調整）
2/4. 用自己喜歡的方式搓成小圓球
3/4. 水煮滾後放入,以中小火煮約15分鐘後,再悶10分鐘
4/4. 撈出後加砂糖以電鍋保溫即可完成！盡量早點食用完畢！最多可保溫24小時！ 不喜歡太過滑溜黏液的朋友, 起鍋時可以用常溫的水沖洗ㄧ下粉圓外表的黏液. （因為這類澱粉怕冷怕冰,遇冷就會變硬、老化,口感不好, 所以千萬別泡冰水 、放冰箱喔！）
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工自制珍珠粉圆 波霸粉圆 黑糖粉圆热量255 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克