| 鸡胸肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 569克 | 鸡胸肉干热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡，相当于打沙袋178分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡胸肉干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（500克）、淀粉（适量）、葱姜料酒（适量）、新奥尔良粉（适量）、橄榄油（适量）
1/7. 首先将鸡胸肉切成块状用淀粉腌制一下~时间不用太久
2/7. 然后将水烧开，倒入葱姜料酒适量，放入腌制好的鸡胸肉煮至八成熟即可捞出~
3/7. 晾凉一会后开始手撕鸡胸哈哈，撕成如图大小即可，撕的小的话烤起来容易一些但是烤完后缩水肉会变得小一些所以建议还是稍微撕大一点点~但是不要太大~会烤不干
4/7. 撕好以后放入新奥尔良粉用手抓匀（或者用其他口味的调料） 盐味的话适个人口味来放，可以边拌边品尝来控制，建议不要拌太咸，因为烤制后咸味会加重哦~
5/7. 将拌好的鸡胸肉铺在锡纸上，刷上一层薄薄的橄榄油，然后180℃上下各烤制10分钟即可，喜欢更干一些肉质的小伙伴们可以多烤一会儿~
6/7. 刚出炉的时候就很香很好吃了~晾凉一会就可以装瓶放置着~馋的时候来几口不怕长胖啦
7/7. 烤制的越干能放的时间越长哦~
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、温中益气、补精填髓等功效；可与油菜、板栗、豇豆搭配；与鲤鱼、鲍鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、宽肠胃、大便秘结等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
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营养信息
- 鸡胸肉干热量1068 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物91.8 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克