| 香草曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 香草曲奇热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于铺瓷砖156分钟消耗的热量...270 | |||||
香草曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、奶粉（10克）、糖粉（40克）、有盐黄油（95克）、牛奶（25毫升）、香草精（2克）
1/5. 备料。?我的糖粉量比较少。喜欢甜的可再加点，不超过60为好。
2/5. 制作面糊。1?奶粉，糖粉和室温软化的黄油先搓发至颜色变浅质地轻盈蓬松。2?加入牛奶，这里可以用等量的蛋液代替，如果用蛋液分二次加入，每一次完全融合后再加下一次。牛奶我是一次加入的。3?香草精和面粉拌匀后倒入打发好的黄油翻拌轻压至如图状面糊就可以装裱花袋啦。
3/5. 根据自己喜好尽情创作吧。家里的裱花袋质量连吐槽的心都么有了一次用破5个。
4/5. 预热好的烤箱。180度中层15分钟。这个必须在后半程盯着。饼干厚薄，l烤箱脾气都会影响时间长短和温度。
5/5. 就酱，入口小清新，不腻不腻。这个配方最大的亮点就是不腻。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与红枣、橘子、金桔相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、疗疮等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、美容养颜等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与鸡蛋、红糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
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营养信息
- 香草曲奇热量700 千卡
- 脂肪27.3 克
- 蛋白质36.27 克
- 碳水化合物245.82 克
- 钠617.2 毫克
- 钙2070 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾2021 毫克