| 花菇金针红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 373克 | 花菇金针红烧肉热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于转呼啦圈366分钟消耗的热量...300 | |||||
花菇金针红烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、干花菇（适量）、干金针菜（适量）、鱼露（适量）、姜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、水（适量）、老抽（适量）、陈醋（2大匙）、生抽（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、稻花香酒（2大匙）、鸡粉（适量）
1/9. 干花菇、干金针菜、五花肉
2/9. 干花菇用水泡透，干金针菜稍泡一下就行了
3/9. 用水烧开，下葱、姜、料酒，把五花肉煮熟
4/9. 把煮熟的五花肉切块
5/9. 热锅，下油，爆香姜片，下五花肉爆炒一下
6/9. 下所有调味料
7/9. 下水和花菇，煮1.5小时左右
8/9. 下金针菜
9/9. 所有材料煮至汗收9成干，就可上碟
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、利二便等功效；可与白菜、丝瓜、大蒜搭配；与香菜、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 花菇金针红烧肉热量1830 千卡
- 脂肪52.62 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物36.25 克
- 钠1200 毫克
- 钙34 毫克
- 铁0.68 毫克
- 钾399 毫克