| 自制豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 200克 | 自制豆芽热量/卡路里658千卡 | |||

1/6. 绿豆洗干净,泡一晚上

2/6. 找个大可乐瓶,底部穿些孔

3/6. 发了一晚上的绿豆己经破壳发芽,装进瓶里,上面盖二张纸巾(或干净的抹布),我一共分三瓶装,

4/6. 每天早晚各浇一次水,水要浇透(纸巾不用拿起来)瓶子底下有个东西装着,以免水流到处是,瓶子上要用黑色袋子盖着放阴凉处,因为芽芽不能见光,不然头部会变红色,切记哦!

5/6. 第四天,0k了!

6/6. 头尾摘一下,可以炒了,凉拌了,嘻嘻
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、降血脂、清暑益气等功效;可与燕麦片、燕麦、豇豆搭配;与鱼头、紫米、狗肉相克,同食可能会引起不适;