| 趣味猕猴桃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 974千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 712克 | 趣味猕猴桃饼干热量/卡路里3373千卡 | |||
 热量3373千卡，相当于越野滑雪241分钟消耗的热量...840 | |||||
趣味猕猴桃饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、糖粉（100克）、鸡蛋（1个）、低粉（275克）、玉米淀粉（5克）、可可粉（5克）、抹茶粉（5克）、黑芝麻（适量）
1/9. 所有材料准备好称重备用，黄油室温软化
2/9. 黄油与糖粉拌匀
3/9. 分次加入蛋液并搅拌均匀
4/9. 筛入低粉
5/9. 用刮刀拌匀，揉成光滑的面团， 将面团按照2:3:5成分大中小三份
6/9. 最大面团加入抹茶粉、中份面团加入玉米淀粉、最小面团加入可可粉，分别混合均匀成面团；可可面团放在保鲜袋中擀成薄片，黄色面团搓成长条圆柱形，用抹茶面团包住黄色圆柱形长条，最外面再用可可面团包裹住 冰箱冷藏几分钟取出 切片， 表面刷蛋液，在黄色面团的边缘处沾些黑芝麻
7/9. 预热烤箱后 170度 15分钟左右
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与肥牛、圆生菜、黄豆搭配；与牛奶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、宽肠胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 趣味猕猴桃饼干热量3373 千卡
- 脂肪165.31 克
- 蛋白质69.06 克
- 碳水化合物343.99 克
- 钠221.9 毫克
- 钙964 毫克
- 铁30.31 毫克
- 钾905 毫克