| 香辣黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 220克 | 香辣黄豆芽热量/卡路里66千卡 | |||

1/7. 黄豆芽用水泡上,多洗几遍

2/7. 青红椒切丝备用

3/7. 锅里水烧开,将黄豆芽倒进锅里焯烫一下,去掉一些生豆芽味,也便于成熟
4/7. 焯好后,将黄豆芽沥干水份

5/7. 油锅烧热后,将干辣椒,葱段,青红椒倒进锅里煸香

6/7. 再将黄豆芽倒进锅里迅速翻炒

7/7. 倒上一点酱油上色,再炒几下最后放盐和味精即可出锅
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;