| 黑椒杏鲍菇牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉粒 | 克 | 1314千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 总量 | 300克 | 黑椒杏鲍菇牛肉粒热量/卡路里1314千卡 | |||
 热量1314千卡，相当于露营526分钟消耗的热量...150 | |||||
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉粒（300克）、杏鲍菇（两大根）
1/6. 主料：牛肉300G、杏鲍菇2根牛肉、杏鲍菇切粒
2/6. 牛肉粒用生抽1小勺、黑胡椒粉2G、五香粉1G、姜粒2G抓匀、分三次加入15ML水，每次加水都要用手顺时针搅拌至牛肉完全吸收，牛肉腌制10分钟
3/6. 腌制牛肉的时候炒杏鲍菇，锅里倒入少许油烧热，倒入杏鲍菇粒、撒少许盐翻炒至菇粒有些收缩，出锅备用
4/6. 在腌好里的牛肉粒里加入生粉15G、蛋清1/2个、色拉油5ML拌匀
5/6. 再腌制5分钟左右
6/6. 锅里倒入较多的油，比平时炒菜时稍多，烧至5成热倒入腌好的牛肉粒翻炒至变色，再倒入菇粒同炒，烹入生抽5ML、蒸鱼豉油数滴，倒入10ML蚝油，出锅前撒些黑胡椒粉既可
食材功效信息
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 黑椒杏鲍菇牛肉粒热量1314 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物72.1 克
- 钠344 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾251 毫克