| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 500克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里525千卡 | |||

1/1. 鲈鱼杀好,洗干净后鱼背打上刀口,在鱼肚里塞葱白和姜丝,撒上少许料酒,拌匀抹上少许盐腌制10-15分钟。2。锅里水烧开,蒸8-10分钟,在淋上一勺生抽和两勺蒸鱼豆豉,在撒上葱花和姜丝等锅里油烧开淋上即可。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝益脾、防治水肿、益脾胃等功效;可与姜、胡萝卜、南瓜搭配;与奶酪、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;