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自己做葡萄酒

自己做葡萄酒的热量和减肥功效

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自己做葡萄酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
葡萄227千卡43千卡0.5克0.2克
总量528自己做葡萄酒热量/卡路里227千卡
采花 热量227千卡,相当于采花76分钟消耗的热量...180

自己做葡萄酒的做法共15个步骤

食材主料/辅料

葡萄(10斤)、冰糖(3斤)
自己做葡萄酒的做法图解1

1/15. 葡萄用小剪刀从根蒂上一粒一粒剪下来,不要破皮和坏的。然后洗净,控干水分。(擦干或风扇吹干、晾干都可以)

自己做葡萄酒的做法图解2

2/15. 把洗净、控干水分的葡萄倒入20斤装的盒子或玻璃瓶子内。容器要无油无水,必须余出1/3的空间。

自己做葡萄酒的做法图解3

3/15. 戴上一次性薄膜手套,把葡萄逐个捏碎或者用工具捣碎。然后放入冰糖,稍微搅拌下。(工具要求无油无水)

自己做葡萄酒的做法图解4

4/15. 又装了10斤玻璃瓶,好累啊。

自己做葡萄酒的做法图解5

5/15. 好像第三天的样子,葡萄皮都浮上来了。

自己做葡萄酒的做法图解6

6/15. 用无水无油的干净筷子,搅拌下,促进发酵。第一周内每天搅拌一次,而且还要每天放涨气,要不然容易爆的。

自己做葡萄酒的做法图解7

7/15. 一周的样子。

自己做葡萄酒的做法图解8

8/15. 第二周。

自己做葡萄酒的做法图解9

9/15. 第三周。

自己做葡萄酒的做法图解10

10/15. 第四周,已经有葡萄皮往下落,而且在逐渐变的清澈。

自己做葡萄酒的做法图解11

11/15. 第五周,葡萄皮往下落的有一半多。

自己做葡萄酒的做法图解12

12/15. 第六周,葡萄酒变的清澈透明,皮基本都在下面。

自己做葡萄酒的做法图解13

13/15. 差不多可以找容器出酒了。

自己做葡萄酒的做法图解14

14/15. 做了两种颜色的葡萄,青葡萄、红葡萄。红葡萄是买的,颜色很漂亮。

自己做葡萄酒的做法图解15

15/15. 这是葡萄皮做成的葡萄干,做法是把葡萄皮捞出来后拧干水分,放入锅内,根据个人口味添加冰糖,小火把水分熬干,中间搅拌几下防止粘锅。最后再用微波炉打几分钟,水分蒸干即可。葡萄籽可以吃。

食材功效信息

葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗辐射、降血糖、预防血栓等功效;可与蜂蜜、橙子、薏苡仁搭配;与龟、海鲜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自己做葡萄酒热量227 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.5 克
  • 碳水化合物10.3 克
  • 1.3 毫克
  • 5 毫克
  • 0.4 毫克
  • 104 毫克

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