| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 407克 | 蛋挞热量/卡路里1696千卡 | |||
 热量1696千卡，相当于漂流339分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、淡奶油（65毫升）、纯牛奶（100毫升）、细砂糖（25克）
1/6. 首先放细砂糖，倒入牛奶，再打鸡蛋，倒入淡奶油。
2/6. 手动搅拌均匀，砂糖融化了就可以了
3/6. 倒入量杯中方便倒入蛋挞皮中。做的份量大概12-13个蛋挞
4/6. 预热烤箱10分钟，上下层200度烤25分钟。
5/6. 好了，完成。早餐下午茶都超级棒的
6/6. 试吃。味道我觉得刚好。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、干贝、银鱼搭配；与豆浆、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、预防便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、美容、美白等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与乌鳢、金桔、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、止咳、滋阴等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量1696 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物106.02 克
- 钠447.6 毫克
- 钙194 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾473 毫克