| 春饼，下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1053克 | 春饼，下饭菜热量/卡路里2598千卡 | |||
 热量2598千卡，相当于读书1998分钟消耗的热量...78 | |||||
春饼，下饭菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、盐（适量）、开水（适量）、豆角（适量）、杭椒（适量）、肉末（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 春饼
1，面粉里加入盐和开水揉成面团，因手有面无法拍照，所以没拍
2，面团不沾手的时候可以拿保鲜膜封住醒面20分钟
3，20分钟以后，大面团分成各个小面团，大小因人而异
4，拿出擀面杖，切记面板上一定要撒干面粉，不然会粘擀面杖和面板
5，一次擀成圆的薄面皮，厚薄自己定
6，开火，平底锅预热，可以刷一层油在锅面前，火不可太大，放入面皮，我这里一个薄的一分钟就熟了。
2/2. 下饭菜
1，葱姜蒜切沫，豆角辣椒切莫，肉切沫，大小因人而异
2，切好后，热锅，倒入适量的食用油，
3，再倒入葱姜蒜爆香
4，倒入肉沫，炒两分钟出油
5，在倒入豆角沫，翻炒5分钟倒入辣椒，放盐，生抽，多少因人而异。
6，继续翻炒5分钟即可出锅。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、补虚损、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、补肾、暖脾胃等功效；可与土豆、土豆、玉米搭配；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫、促消化、挡辐射等功效；可与基围虾、鸡蛋、苦瓜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 春饼，下饭菜热量2598 千卡
- 脂肪136.7 克
- 蛋白质38.4 克
- 碳水化合物115.45 克
- 钠20125.5 毫克
- 钙179 毫克
- 铁7.87 毫克
- 钾422 毫克