| 胡萝卜红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 745克 | 胡萝卜红烧肉热量/卡路里2678千卡 | |||
 热量2678千卡，相当于游泳268分钟消耗的热量...600 | |||||
胡萝卜红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、胡萝卜（两个）、八角（四五个）、生姜（四五片）、冰糖（一小把）、叉烧酱（两勺）
1/1. 五花肉切块，开水焯滤干备用。炒锅热油加入八角生姜红辣椒一两个爆香，再加入冰糖和五花肉翻炒，最后加入叉烧酱翻匀。将炒锅内的肉放入电压力锅，加水莫过五花肉，加少量盐，用十五分钟的炖汤功能。肉炖得差不多了再加入胡萝卜，可以敞开煮，慢慢收汁，煮一会儿收汁了就差不多了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效；可与山楂、南瓜、茄子搭配；与杏仁、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、促消化等功效；可与西瓜、绿豆芽、比目鱼搭配；与茄子、杏、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、祛寒湿、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解鱼蟹毒、杀菌等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、清热除火、化痰止咳等功效；可与银杏、白果、银耳搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜红烧肉热量2678 千卡
- 脂肪58.88 克
- 蛋白质29.09 克
- 碳水化合物281.27 克
- 钠4416.1 毫克
- 钙279 毫克
- 铁30.37 毫克
- 钾1077 毫克