| 快手咸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 快手咸鸡蛋热量/卡路里501千卡 | |||

1/5. 鸡蛋洗干净擦干水放入白酒中泡五分钟

2/5. 然后把鸡蛋捞出放入盐碗中滚一圈

3/5. 然后用保鲜膜包起来

4/5. 最后就是这样啦,然后找个随便什么的瓶子放进去,放在通风避光的地方,放30天左右就可以啦

5/5. 这是25天左右取出来的,已经有流油的感觉了,再放一段时间会更好吃,非常鲜啊,一点都不比外面卖的差
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与青椒、荠菜、西红柿搭配;与甲鱼 、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血通脉、陶冶情操、舒筋活血等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与黑柿番茄、腹部牛肉、韭菜花相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、提鲜、治肝顺胃等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;