| 椰子饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 235千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 356克 | 椰子饭热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于滑雪120分钟消耗的热量...420 | |||||
椰子饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（20克）、大米（60克）、水（100毫升）、黑芝麻（少许）
1/8. 先用菜刀将椰皮斩出，这个可真是苦力活
2/8. 然后慢慢把外层削去，成图状即可
3/8. 再用菜刀沿边缘用暗力磕
4/8. 磕好后用手即可开盖
5/8. 将大米和糯米洗净后放入椰壳里，加入适量水
6/8. 盖上盖子用蒸炉蒸50分钟
7/8. 撒上黑芝麻
8/8. 完成
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补中益气、健脾养胃等功效；可与莲藕、枣（鲜）、百合搭配；与鸡翅、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、除烦渴、清肺等功效；可与荷叶、桂圆、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有生津通乳、延年益寿、治疗高血压等功效；可与海带、梨、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰子饭热量841 千卡
- 脂肪51.6 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠21.3 毫克
- 钙1637 毫克
- 铁72.7 毫克
- 钾819 毫克