| 免炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 639克 | 免炸猪排热量/卡路里1986千卡 | |||
 热量1986千卡，相当于绘画441分钟消耗的热量...270 | |||||
免炸猪排的做法共15个步骤
食材主料/辅料
里脊（500克）、鸡蛋（1个）、面包糠（50克）、面粉（20克）、食盐（5克）、黑胡椒（3克）、料酒（2毫升）
1/15. 里脊肉用淡盐水或者淘米水浸泡30分钟。
2/15. 撕去肉表面的筋膜，切成大小均匀的块儿。
3/15. 用刀背或者专用的锤子砸一砸，成肉排状。
4/15. 放入料酒、食盐和黑胡椒。
5/15. 搅拌均匀后腌制至少两个小时。
6/15. 腌好的猪排在面粉里滚一圈儿。
7/15. 在放到蛋液里滚一圈儿。
8/15. 接着放到面包糠中。
9/15. 将其均匀的裹满面包糠，用手压实面包糠。（压实面包糠是为了这样可以粘更多的面包糠。）
10/15. 做好所有的猪排。
11/15. 预热烤箱，上下火190度，25分钟即可。
12/15. 烤好以后。
13/15. 切小块儿~
14/15. 挤点儿番茄酱~
15/15. 滋味更棒~
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋阴润燥、利二便、止消渴等功效；可与香菇、黑木耳、卷心菜搭配；与杏仁、梨、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、基围虾、西红柿搭配；与鹅、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、促进肠胃蠕动、促进排便等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 免炸猪排热量1986 千卡
- 脂肪46.81 克
- 蛋白质46.46 克
- 碳水化合物124.32 克
- 钠211.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克