| 凉拌豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 464克 | 凉拌豆腐皮热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于干砌墙90分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌豆腐皮的做法共2个步骤
食材主料/辅料
老干妈（两勺）、香菜（适量）、酱油（四勺）、米醋（三勺）、青瓜（一半）
1/2. 把豆腐皮切条，开水煮两分钟
2/2. 青瓜切丝和豆腐皮加醋酱油老干妈拌 后面加香菜ok
食材功效信息
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进胃肠蠕动、开胃醒脾等功效；可与胡萝卜、黄豆、虾搭配；与火腿、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有活血、促进消化、护肾等功效；可与大蒜、黄瓜、猪骨搭配；与豌豆、冬瓜、莼菜相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 凉拌豆腐皮热量271 千卡
- 脂肪54.49 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物34.11 克
- 钠42511.5 毫克
- 钙664 毫克
- 铁34.38 毫克
- 钾863 毫克