| 羊排萝卜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 肉蔻 | 克 | 14千卡 | 465千卡 | 8.1克 | 35.2克 |
| 总量 | 1062克 | 羊排萝卜煲热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于叮当舞243分钟消耗的热量...330 | |||||
羊排萝卜煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、白萝卜（适量）、肉蔻（适量）、大葱（适量）、花椒（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/8. 准备好材料。
2/8. 羊排洗净用清水泡去血水备用。
3/8. 锅中加入冷水，下花椒 料酒，羊排。
4/8. 大火烧开，煮3分钟 捞出。
5/8. 另起锅葱姜 肉蔻 放入锅中，加入适量清水烧开。
6/8. 水开后加入焯水的羊排，大火烧开转小火，煮至1小时。
7/8. 白萝卜去皮切块。
8/8. 下入羊排里，小火煮至30分钟 加盐 胡椒 鸡精调味即可。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有亮发、润肠、养阴补虚等功效；可与芹菜、白果、山药搭配；与豆瓣酱、绵白糖、乳酪相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、抗癌、润肺祛痰等功效；可与羊骨、糙米、油豆腐搭配；与熟地、黄瓜、虫草相克，同食可能会引起不适；
肉蔻的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有促进食欲、抗炎、消胀止痛等功效；
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营养信息
- 羊排萝卜煲热量1336 千卡
- 脂肪45.46 克
- 蛋白质33.62 克
- 碳水化合物45.93 克
- 钠89.6 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.99 毫克
- 钾487 毫克