排骨炖玉米的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、补虚等功效；可与白菜、南瓜、大蒜搭配；与菊花、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、利水通淋、减肥等功效；可与菜花、花菜、豌豆搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、预防高血压、芳香健胃等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温肺止咳、杀菌等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、解诸毒、强身体等功效；可与武昌鱼、粳米、洋葱搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；