首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
香辣牛肉酱

香辣牛肉酱的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
香辣牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅625千卡125千卡17.8克2克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
小米辣248千卡212千卡15克12克
总量848香辣牛肉酱热量/卡路里1158千卡
灭火 热量1158千卡,相当于灭火96分钟消耗的热量...720

香辣牛肉酱的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(500克)、黄豆酱(一瓶)、大蒜(三头)、小米辣(二两)、生抽(适量)、老抽(适量)
香辣牛肉酱的做法图解1

1/8. 蒜瓣和小米辣洗净备用

香辣牛肉酱的做法图解2

2/8. 将蒜瓣和辣椒用料理机打碎

香辣牛肉酱的做法图解3

3/8. 锅中倒油,尽量多点,油热后倒入牛肉馅儿翻炒

香辣牛肉酱的做法图解4

4/8. 小火翻炒至肉馅变色

香辣牛肉酱的做法图解5

5/8. 倒入蒜泥和辣椒碎,继续翻炒至出香味

香辣牛肉酱的做法图解6

6/8. 再倒入一瓶黄豆酱,小火翻炒

香辣牛肉酱的做法图解7

7/8. 最后放适量老抽和生抽,上色提味

香辣牛肉酱的做法图解8

8/8. 等锅中的油颜色变为红色出锅

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、补血、增长肌肉等功效;可与南瓜、甘蔗、鸡腿菇搭配;与红螺、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有促进骨生成、减少骨丢失、降血脂等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、强身体、温中健胃等功效;可与排骨、武昌鱼、马齿苋搭配;与大葱、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 香辣牛肉酱热量1158 千卡
  • 脂肪15.8 克
  • 蛋白质62.1 克
  • 碳水化合物125.6 克
  • 3678.3 毫克
  • 127 毫克
  • 16.4 毫克
  • 2165 毫克

相关知识

扫一扫手机查看