| 健康豆腐丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 584克 | 健康豆腐丸子汤热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于深蹲88分钟消耗的热量...240 | |||||
健康豆腐丸子汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（200克）、瘦猪肉（100克）、小白菜（适量）、细粉丝（适量）、小葱、姜（适量）、盐，鸡精，色拉油，香油（适量）
1/7. 取适量豆腐和瘦猪肉
2/7. 北豆腐比较硬需要用手弄碎并和肉馅搅拌均匀，在搅拌的时候可以适量少放些盐、鸡精、色拉油
3/7. 适量水烧开放几粒海米整体汤会很鲜也可以适当放些鸡精
4/7. 把搅拌好的肉馅搓成丸子放入锅内并同时放入粉丝，丸子和粉丝需要煮透至熟。因为海米本身就是咸的根据个人口味适量放盐
5/7. 把适量的葱、姜、小白菜切好准备丸子快熟时放入锅内
6/7. 粉丝和丸子煮熟后放入准备好的姜，葱，小白菜
7/7. 煮熟后点一些香油装盘
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、降血压、预防高血压等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、止渴、增强免疫力等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康豆腐丸子汤热量353 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物9.77 克
- 钠234.7 毫克
- 钙240 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾830 毫克