| 炸花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 食用油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 838克 | 炸花生米热量/卡路里5033千卡 | |||
 热量5033千卡，相当于烤面包1258分钟消耗的热量...240 | |||||
炸花生米的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花生（500克）、食用油（200克）、盐（3克）、白酒（1调羹）
1/5. 花生洗干净 沥干水 洗花生是为了炸的时候不会发黑
2/5. 冷锅冷油小火下锅
3/5. 全程小火 到花生开始发出噼噼啪啪的声音 就关火 余温会把花生炸熟 等熟了再关火余温会把花生炸焦 趁热撒入白酒
4/5. 稍凉以后把油倒掉 花生里面撒入盐 翻拌均匀
5/5. 热的时候发软 冷了就脆脆的
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、降低胆固醇、增强记忆等功效；可与豆浆、粳米、鲫鱼搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、促消化等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、陶冶情操、舒筋活血等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与牛小排、牛肉、牛外脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸花生米热量5033 千卡
- 脂肪147.9 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物36.5 克
- 钠10711 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾668 毫克