| 芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 213克 | 芋头糕热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于空中蹬腿运动252分钟消耗的热量...180 | |||||
芋头糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
槟榔芋头（750克）、粘米粉（200克）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/5. 洗净芋头，削皮，切丝(手工切的，较大。)芋头很大个，用了一半。
2/5. 加粘米粉，五香粉，盐搅拌。(第一次做无经验，开始水倒多了，所以不断加粘米粉。一直到糊，粘为止)
3/5. 一个不锈钢碟，四周擦上油，把搅拌的芋丝浆倒入，刚好满满一碟。(不锈钢碟传热快)，隔水蒸，大火10分，中火30分，OK。
4/5. 蒸好放凉了。
5/5. 放油，烧开调小火了，慢慢双面煎，好香。。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、补中益气、止泻等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芋头糕热量757 千卡
- 脂肪3.52 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物162.01 克
- 钠10039 毫克
- 钙331 毫克
- 铁17.01 毫克
- 钾231 毫克