老北京烙饼的热量和减肥功效

1/19. 把粉倒在盆中。

2/19. 分两次倒入水，先倒入大半。

3/19. 用手把面粉搅拌一下，再加剩下的水揉成团。

4/19. 面团比较软不要紧哦！

5/19. 加入少许橄榄油。

6/19. 用手揉入面中。

7/19. 看下面提起来这样的。

8/19. 拿起面团往盆里摔面，大概四五十下。（目的让面团光滑）

9/19. 在面团上刷上油包好保鲜膜醒半小时。

10/19. 在面垫上撒上面粉。

11/19. 面团取出擀薄厚抹上油。

12/19. 撒上一层粉。

13/19. 放上夹馅，我的是培根碎和辣酱，用刮刀从面饼的中心到边上切开。你不要馅就撒少许盐和葱，也很好吃。

14/19. 顺着切口折叠。

15/19. 捏紧收口。

16/19. 然后擀开，放入有少许油的平底锅。

17/19. 两面金黄就可以出锅了，用双手拿起饼让饼在两手中间从上往下轻轻拍打，让饼的层次更好。

18/19. 切开就可以享用了。