| 牡蛎煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 413克 | 牡蛎煎蛋热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于烤面包133分钟消耗的热量...150 | |||||
牡蛎煎蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（4个）、土鸡蛋（4个）、酒（少许）、盐（少许）
1/6. 牡蛎开壳清洗干净。
2/6. 切成小块，放上盐，酒腌制。
3/6. 鸡蛋打散。
4/6. 煎锅放油烧热，倒入牡蛎煎一下，再倒入蛋液。小火煎 。
5/6. 成品
6/6. 新鲜的牡蛎配上香香的乡村土蛋。那滋味
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有净化淤血、恢复疲劳、提高性功能等功效；可与槐花、菠菜、粳米搭配；与玉米、啤酒、柿子相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、桂圆肉、紫菜搭配；与鹅蛋、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、止血等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡蛎煎蛋热量333 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠10501.1 毫克
- 钙199 毫克
- 铁10 毫克
- 钾298 毫克