| 自制家庭版扯面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 366克 | 自制家庭版扯面热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于长笛362分钟消耗的热量...120 | |||||
自制家庭版扯面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（两三颗）、全麦粉或白面粉（200克）、鸡蛋（2个）、自制小香肠（2根）、海天豆瓣酱（1勺）、花生油（1勺）
1/4. 菠菜原汁和面，这里可以用白面粉，也可以用全麦面，个人觉得全麦面比较好，做出来劲道，而且粗纤维丰富。
2/4. 把面团擀成长片，用刀尖迅速划成宽条，这一步对于懒美眉来说简直太赞了，不用切细丝，省时省力。
3/4. 然后一条条拉长，变长了
4/4. 下锅煮熟，捞出，豆瓣酱炒鸡 蛋，自制小香肠摆上，最后我加了一勺自己制作的淡干无盐虾粉，拌一下，太赞了，美味营养的家庭版扯面，还想知道其他祥情或小食谱的，?我V：18353353932，一起分享美食心德哦～
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、保障营养、抗衰老等功效；可与海蜇、牡蛎、猪血搭配；与乳酪、丝瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效；可与丝瓜、海虾、洋葱搭配；与甲鱼 、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、治疗高血压、滋养调气等功效；
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营养信息
- 自制家庭版扯面热量723 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.17 克
- 钠167.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾453 毫克