| 卡仕达软土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 高粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 490克 | 卡仕达软土司热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡，相当于滑板290分钟消耗的热量...300 | |||||
卡仕达软土司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、白糖（25克）、黄油（25克）、奶粉（15克）、水（110克）、高粉（15克）、白糖（10克）、全蛋液（适量）、盐（2克）、蛋黄（1个）、牛奶（70克）
1/9. 先制作卡仕达酱，把蛋黄、牛奶、高粉、糖混匀，小火煮至糊状，放冰箱冷藏半小时以上
2/9. 将除了黄油以外的所以材料和卡仕达酱混和，揉成光滑的面团
3/9. 加入黄油揉到完全扩展阶段
4/9. 盖上保鲜模，发酵到2-2.5倍左右大小
5/9. 排气松弛，分成三份，揉圆
6/9. 擀成长条
7/9. 卷起来，排入抹了油的土司盒里
8/9. 发到九分满，表面刷蛋液
9/9. 烤箱预热到180度，烤35分钟，出炉事立即取出放温热，入保鲜袋封好
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与雪莲果、香椿、红枣相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 卡仕达软土司热量1448 千卡
- 脂肪132.82 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物397.66 克
- 钠747.6 毫克
- 钙1900 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾2365 毫克