| 大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 814克 | 大酱汤热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于玩电脑491分钟消耗的热量...90 | |||||
大酱汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小西葫芦（1个）、北豆腐（1块）、鱼丸（10个）、肥牛（2两）、葱，蒜（适量）、大酱（1勺）、辣酱（适量）
1/5. 准备原料，洗洗切切
2/5. 锅内放水，大酱和辣酱化开放入锅内
3/5. 把豆腐，鱼丸等不易熟的原料先放入锅内
4/5. 然后依次把肥牛，西葫芦等易熟的放入，最后放入蒜片和葱段
5/5. 好了，可以吃了，吃多多长大个子
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、下气消痰、解热毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、通乳、止嗽下气等功效；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、消水肿等功效；可与芋头、萝卜、甘蔗搭配；与红糖、生姜、田螺相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 大酱汤热量736 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质38.27 克
- 碳水化合物16.11 克
- 钠665.4 毫克
- 钙214 毫克
- 铁8.28 毫克
- 钾513 毫克