| 红糖海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 156千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 120克 | 红糖海绵蛋糕热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于水球43分钟消耗的热量...600 | |||||
红糖海绵蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（75克）、玉米淀粉（45克）、鸡蛋（4只）、水（30毫升）、红糖（50克）、色拉油（30毫升）
1/11. 将鸡蛋磕在深盆中。
2/11. 用电动打蛋器打至有大泡。
3/11. 加入红糖打发至粘稠。
4/11. 将两种面粉拌匀后筛入蛋糊中。
5/11. 划十字拌匀或从底部往上翻匀。
6/11. 慢慢加油拌匀。
7/11. 再加入水拌成蛋糕糊。
8/11. 将蛋糕糊倒入烤模中。
9/11. 抓住盆用力震两次，震出其中的大泡泡。
10/11. 烤箱预热，将模具放入从下往上数的第二层。
11/11. 175度、烤20分钟即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、大便秘结、益气生津等功效；
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营养信息
- 红糖海绵蛋糕热量427 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物147.5 克
- 钠18.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾8 毫克