| 胡萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 538克 | 胡萝卜丸子热量/卡路里1293千卡 | |||

1/10. 准备材料

2/10. 胡萝卜擦丝

3/10. 切葱

4/10. 把葱放胡萝卜里,搅拌

5/10. 打入一颗鸡蛋,搅拌匀

6/10. 放入一勺淀粉,2勺面粉,也可以自己根据量放,面粉太多就口感不好

7/10. 放入少量盐和五香粉

8/10. 用勺子弄成圆形

9/10. 油热到7分热,放入丸子,要小火,大火容易焦

10/10. 出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、下气等功效;可与豆浆、莴笋、圆白菜搭配;与水萝卜、醋、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与干辣椒、海虾、茼蒿搭配;与茶叶、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抑菌、解毒调味等功效;可与粳米、豆豉、樱桃搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防便秘、宽肠胃等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;