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任性的糯米蛋

任性的糯米蛋的热量和减肥功效

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任性的糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米888千卡355千卡6.3克0.6克
脆皮肠196千卡302千卡16.6克24克
香菇5千卡26千卡2.2克0.3克
火腿31千卡104千卡13克4.8克
咸鸭蛋213千卡190千卡12.7克12.7克
总量477任性的糯米蛋热量/卡路里1333千卡
打磨地板 热量1333千卡,相当于打磨地板296分钟消耗的热量...270

任性的糯米蛋的做法共13个步骤

食材主料/辅料

糯米(250克)、脆皮肠(65克)、香菇(20克)、火腿(30克)、咸鸭蛋(15个)、生抽(8克)、老抽(8克)
任性的糯米蛋的做法图解1

1/13. 糯米提前浸泡过夜

任性的糯米蛋的做法图解2

2/13. 咸鸭蛋洗净外壳

任性的糯米蛋的做法图解3

3/13. 戳一个孔,用剪刀剪出小口,倒掉蛋白,只留蛋黄

任性的糯米蛋的做法图解4

4/13. 浸泡后的糯米沥干水分,加入生抽、老抽调色调味,生抽老抽的量要根据放的材料自己把控哦,像我加了火腿、脆皮肠,本身就有咸味了

任性的糯米蛋的做法图解5

5/13. 香菇泡发后切丁,脆皮肠、火腿也切小块(馅料随自己喜好搭配哦)

任性的糯米蛋的做法图解6

6/13. 倒入糯米拌匀

任性的糯米蛋的做法图解7

7/13. 先把部分糯米塞入咸蛋壳中,放入一只鲜虾仁,再盖上一层糯米,轻轻压实一点(如果要放鲜虾仁,要先用料酒加调料腌制一下,否则会有点腥味)

任性的糯米蛋的做法图解8

8/13. 不要太满,蒸熟了会膨胀一点的

任性的糯米蛋的做法图解9

9/13. 用锡纸包好,高压锅30分钟。我不会告诉你我曾经用蒸锅蒸了1个多小时,糯米还不够糯的糗事。

任性的糯米蛋的做法图解10

10/13. 好了,出锅!糯米软糯,虾仁鲜美,各种佐料口感丰富,重点是咸!蛋!黄!流油~好吃~蛋黄控不能控制地深爱

任性的糯米蛋的做法图解11

11/13. 成品图

任性的糯米蛋的做法图解12

12/13. 成品图

任性的糯米蛋的做法图解13

13/13. 成品图

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾暖胃、止汗等功效;可与香瓜、葡萄、莲藕搭配;与苹果、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;

脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防贫血、降血脂等功效;可与鸡腿、牛肉酱、毛豆搭配;与河蟹、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与紫菜、洋葱、南瓜搭配;与菊花、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;

咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降阴火、清热美肤、清肺火等功效;与甲鱼、李子、布朗相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 任性的糯米蛋热量1333 千卡
  • 脂肪42.4 克
  • 蛋白质50.8 克
  • 碳水化合物105.8 克
  • 3654.5 毫克
  • 137 毫克
  • 7.7 毫克
  • 548 毫克

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