| 抹茶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 314克 | 抹茶饼干热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于压腿552分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、细砂糖（40克）、鸡蛋（一个）、低筋面粉（125克）、抹茶粉（5克）
1/7. 用电子称称75g黄油，再隔水加热，差不多到这样的情况就可以了
2/7. 加入40g细砂糖搅拌
3/7. 加入一颗鸡蛋，接着搅拌
4/7. 用电子称称125g低筋面粉和5g抹茶粉，再用面粉筛筛入刚才的容器里
5/7. 筛入后一直搅拌，稍微有点成型后用手揉
6/7. 揉成面团后放入方形保鲜袋，用擀面杖揉平（因为想尝试用模型所以放在保鲜袋，也可以放入饼干模中）
7/7. 在冰箱放半个小时左右取出，用剪刀剪开保鲜袋，再用模具印各种形状就可以进入烤箱了，烤箱先预热五分钟，再180℃烤10分钟左右
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与洋葱、西红柿、紫菜搭配；与鹅蛋、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗皮肤老化、消除疲劳、抑癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶饼干热量1380 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克