| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 457克 | 凉拌海带丝热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于郊游58分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌海带丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海带丝（300克）、蒜头（六颗）、酱油（10毫升）、鸡精（可放可不放）、辣椒酱（根据各人口味）
1/3. 海带丝过水煮，10分钟，盛出放凉。喜欢软的可以多煮会，
2/3. 热锅放热。到入蒜头炒香，不用大火，
3/3. 将炒好的蒜头盛入碗中放入盐，酱油，鸡精，醋，辣椒酱，搅拌好，倒入放凉的海带丝里凉拌，再放入葱花凉拌好即可。味道轻重可根据自己口味来定！
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有抗癌、御寒、利尿消肿等功效；可与木耳、油豆腐、排骨搭配；与葡萄、柿子、甘草相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、消食理气、杀菌等功效；可与醋、猪肉、五花肉搭配；与鸭肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、帮助消化等功效；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、减肥、促进血液循环等功效；可与小白菜、圆白菜、虾搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海带丝热量232 千卡
- 脂肪4.04 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物112.24 克
- 钠6878.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁12.34 毫克
- 钾1060 毫克