| 清淡下饭菜-豆角炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 535克 | 清淡下饭菜-豆角炒蛋热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于蹲起96分钟消耗的热量...240 | |||||
清淡下饭菜-豆角炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（400克）、鸡蛋（两个）、蒜头（两小瓣）
1/5. 把豆角洗干净，切成1厘米左右小段。备用
2/5. 鸡蛋打下碗，加少量盐，少于清水，搅匀，备用
3/5. 蒜头切碎备用
4/5. 开火热锅，倒花生油，倒下豆角粒，大火炒至变色，加入少量糖，翻炒（难熟可以加些水，用锅盖盖一下）
5/5. 倒下蛋液，加入蒜头粒，翻炒，鸡蛋熟了之后，加盐，酱油，少许耗油调味。出锅
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、温补、清口等功效；可与木耳、香菇、玉米搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与百合、生菜、丝瓜搭配；与糖精、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、防癌症、温中健胃等功效；可与火腿、莴笋、醋搭配；与草菇、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清淡下饭菜-豆角炒蛋热量385 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质21.72 克
- 碳水化合物42.13 克
- 钠163 毫克
- 钙287 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾779 毫克