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红烧羊肉

红烧羊肉的热量和减肥功效

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红烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
胡萝卜111千卡37千卡1克0.2克
洋葱80千卡40千卡1.1克0.1克
青椒33千卡22千卡1克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
总量1281红烧羊肉热量/卡路里1502千卡
网球 热量1502千卡,相当于网球250分钟消耗的热量...360

红烧羊肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

羊排(2斤)、胡萝卜(300克)、洋葱(200克)、青椒(150克)、葱姜各(50克)、盐(适量)、生抽、老抽、白砂糖(适量)、胡椒粉(适量)
红烧羊肉的做法图解1

1/9. 羊肉砍块!

红烧羊肉的做法图解2

2/9. 葱姜、花椒、八角、干辣椒2段、鲜橙子皮少许

红烧羊肉的做法图解3

3/9. 辅料切好备用!

红烧羊肉的做法图解4

4/9. 羊肉绰水!

红烧羊肉的做法图解5

5/9. 锅里放油、煸香小料!

红烧羊肉的做法图解6

6/9. 羊肉下去、水汽煸干、放老抽、生抽!

红烧羊肉的做法图解7

7/9. 加水莫过羊肉、调味、小伙慢炖!

红烧羊肉的做法图解8

8/9. 羊肉7成熟的时候下胡萝卜!

红烧羊肉的做法图解9

9/9. 出锅前3分钟、洋葱、青椒下锅、大火收汁!直到粘稠!就可以了、简单吧、美食就这样诞生了!

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有益肝、润肠、亮发等功效;可与辣椒、豆腐、萝卜搭配;与西瓜、乳酪、豆瓣酱相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、帮助消化等功效;可与西瓜、大米、草鱼搭配;与木瓜、苹果、山药相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促进消化、帮助消化等功效;可与猪骨、五花肉、西葫芦搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、健胃消食、降血糖等功效;可与黑木耳、鸡蛋、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧羊肉热量1502 千卡
  • 脂肪19.56 克
  • 蛋白质36.22 克
  • 碳水化合物102.74 克
  • 10164.4 毫克
  • 749 毫克
  • 13.8 毫克
  • 648 毫克

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