| 黄金芝士条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 黄金芝士条热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于自行车测功器229分钟消耗的热量...300 | |||||
黄金芝士条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、水（90克）、砂糖（40克）、鸡蛋清（30克）、黄油（25克）、酵母（4克）、盐（2克）、奶粉（10克）、马苏里拉芝士（适量）、沙拉酱（适量）
1/12. 将水、砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、黃油、高筋面粉、酵母放入面面包机里，马苏里拉芝士和沙拉酱备用。
2/12. 选择面包机和面菜单，时间调30分钟
3/12. 面团揉圆，用玻璃碗盖住静置20分钟。
4/12. 平均分成5份。
5/12. 将面团擀压擀长，
6/12. 面团翻面底端压薄
7/12. 卷成长条
8/12. 再揉长。
9/12. 放入烤箱，选择烤箱的发酵菜单，时间45-50分钟。
10/12. 在发酵好的面团表面刷蛋液，挤上沙拉酱，然后放上马苏里拉芝士碎，
11/12. 放入烤箱，上管180度，下管165度，时间15-17分钟
12/12. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 黄金芝士条热量1143 千卡
- 脂肪108.46 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物175.31 克
- 钠174.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾195 毫克