| 干煸手撕杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 236克 | 干煸手撕杏鲍菇热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于回力球8分钟消耗的热量...720 | |||||
干煸手撕杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1只）、蚝油（适量）
1/7. 葱姜蒜切小粒 黑的是豆豉切碎了 是做有机菜花用的 放在一块了 可以忽略这个
2/7. 这是杏鲍菇撕到一半时 就这样一直撕 很好玩 撕着撕着 有种手撕牛肉的感觉
3/7. 一只杏鲍菇撕了满满一盘
4/7. 锅里不放油 放入杏鲍菇干煸 用筷子不停搅动
5/7. 这是煸了大约一分钟时样子 塌架了不少
6/7. 继续煸炒
7/7. 放豆豉 葱姜炒一会 加蚝油 翻炒 盛盘 完工啦
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 干煸手撕杏鲍菇热量102 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质8.01 克
- 碳水化合物15.13 克
- 钠828 毫克
- 钙184 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾30 毫克