| 开口笑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 开口笑热量/卡路里1281千卡 | |||

1/12. 将糖、油、水三种材料放在不锈钢碗中,用电磁炉加热,边加热边搅拌,直到糖全部溶化,冷却后备用。

2/12. 鸡蛋磕在碗中,用打蛋器打散。

3/12. 把小苏打倒进面粉中拌匀。

4/12. 倒入打散的鸡蛋液。

5/12. 最后倒入冷却好的糖、油、水混合溶液。

6/12. 揉成光滑的面团,醒15分钟。

7/12. 在面板上撒点手粉,将面团分割成六份。

8/12. 取其中的一份,再搓成长条,切成十段。

9/12. 取一小段搓圆,在水中蘸一下。

10/12. 再在放芝麻的盘中滚一圈。

11/12. 压实后放进油锅中。

12/12. 依次将面团全部做完,用小火炸至金黄即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;